安州区食药工质局把能力建设摆在突出位置，通过加强监管能力、执法能力、检验检测能力、应急处理能力“四种能力建设，提高食品安全整体水平，切实保护辖区群众“舌尖上的安全”。

（一）加强监管能力建设。将加强监管能力建设作为全局干部培训工作的重点，努力构建“多层次、专业化、全员化”的干部培训新格局，提高干部职工法律知识水平和处理复杂问题能力，全年参训人员达120余人次，培训覆盖率达100%。

（二）加强执法能力建设。深入贯彻落实“四个最严”要求，严格执行《食品安全法》，坚持依法行政，执法为民，不断提高食品安全保障水平。全年开展案件评查工作2次，规范执法程序和执法标准。加强案件信息公示公开，在安州区政务网公开食品药品行政处罚案件80件。

（三）加强检验检测能力建设。落实检验检测专项经费60万元，并于12月初全部拨付到位。完成区级食品监督抽检560批次，快检1000批次；配合完成国家、省、市三级抽检任务。全年组织开展快速检测能力培训会2次。

（四）加强应急处理能力建设。加大食品安全应急队伍培训力度，确保食品安全突发事件发生后，第一时间能作出相应的应急处置。组织开展2017年食品安全突发事件IV级应急处置演练，进一步提升应急管理水平。