平武县食药工质局“三管齐下”铸牢食品安全防线。（1）抓责任落实。制发《食品安全监管工作实施方案》、贯彻落实《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》《餐厨废弃物处置管理制度》等实施意见，明确一把手负总责、分管领导具体抓、业务股室人员分片区督导的食品安全监督责任体系，突出问题监管与年度目标考核挂钩，层层明晰管理责任。今年以来，与学校食堂、食品生产流通等企业签订《食品安全责任书》、各类《安全承诺书》等722份。（2）抓排查整治。整合全县食药工质系统执法人员50余名，建立食品安全检查小组，全覆盖监督检查学校食堂、食品生产流通企业、餐饮服务业等重点行业3292户，通过现场抽样及核验经营许可、采购记录等资料，对在检查中发现问题的单位立案查处食品违法案件72件（其中警告、责令整改等当场处罚17件），结案50件，罚款316118元，发放监督意见书83份。（3）抓宣传教育。利用扶贫入户，深入村社宣传《食品安全法》《产品质量法》等法律法规，在县城、各乡镇人流密集场所，餐饮服务区域悬挂食品安全横幅72条，利用重大节日活动组织开展食品从业人员安全知识培训600余人次，发放各类宣传资料18000余册（份）。