梓潼县“快”“准”“狠”筑牢“三小”食品安全防线，

（1）重落实，快速反应。及时召开培训会，解读《四川省食品小作坊、小餐饮及摊贩管理条例》精神；印发贯彻落实《“三小”条例》的通知，进一步明确各单位、各部门职责；迅速启动“三小”备案工作，颁发“三小”备案证190张，并按要求在30天内对已备案经营户进行回访。（2）清家底，精准识别。按照横向到边、纵向到底的责任区域划分，分5组对全县1632家“三小”进行拉网式摸底调查，按照一坊一档、一店一档、一摊一档的要求，分类登记造册，逐步完善数据库。（3）保安全，狠抓严管。开展“三小”食品安全专项整治，抽检“三小”食品11批次，对制售假冒伪劣食品、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用病死畜禽肉和工业原料等非食品原料生产加工食品等问题进行严肃查处、严厉惩治，发出责令整改通知书80余份，立案6件，处罚没款近万元。