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近日,江油市食药工质局组织食药工质所所长和中高考考生集中食宿点保障工作人员召开2017年度中高考及初二生、地学业考试食品安全保障工作会议。
会上组织学习了国家食品药品监督管理总局和四川省食品药品监督管理局有关重大活动餐饮服务食品安全管理规范,并就2017年中高考保障工作提出四项要求:一是要严格事前监督检查,督促考生集中食宿点对从业人员健康管理到位、加工场所环境和设施设备维护到位、食品安全知识培训到位、食品安全责任分解落实到位;二是要严格过程监管,督促考生集中食宿点食品采购索证索票和进货查验制度落实到位、加工制作管理到位、餐饮具消毒程序到位、从业人员健康晨检到位、食品规范留样到位;三是要严格监督执法,发现问题督促限期整改到位、发现违法行为及时处罚到位;四是要严守工作纪律,确保按时到岗、按时报告工作情况、发生疑似食物中毒及时依法处置。